Il “Più Vite” di Sergio Arcuri è un Cirò Rosso mediterraneo, ricco e caldo come la sua terra d’origine, la rigogliosa e solare Calabria. Si tratta di uno dei pezzi più pregiati dell’intera tipologia, considerato un punto di riferimento delle potenzialità che può raggiungere il Gaglioppo, l’uva a bacca rossa per eccellenza della denominazione. Ci troviamo a Cirò Marina, a pochi chilometri dal mare, e qui la famiglia Arcuri, attiva nel mondo della viticoltura da più di 3 generazioni, coltiva i terreni con una passione che sembra non si sia mai fermata, ereditata dai suoi predecessori. Inoltre le viti nascono in un terreno incontaminato, in cui i trattamenti chimici invasivi sono banditi e sono tollerate soltanto piccole quantità di rame e zolfo per salvaguardare al massimo l’ambiente. In cantina la scelta ricade su fermentazioni spontanee realizzate dai lieviti indigeni presenti naturalmente sull’uva. In un territorio dalle grandi potenzialità poco sfruttate e dalla ricchezza ampelografica impareggiabile poche cantine sono riuscite ad ancorarsi all’antica tradizione e a sopprimere quella comune offerta improntata sulla quantità, proponendo ogni anno etichette tradizionali, autentiche e artigianali. Arcuri è un esempio e il “Più Vite” è la creatura più significativa della linea.