Etna Feudo di Mezzo Rosso DOC “Il Quadro delle Rose”: le mappe ci dicono che il Quadro delle Rose è una particella posta attorno a 650 m di quota del Feudo di Mezzo, vasta contrada storica del versante settentrionale dell’Etna. Tra i vigneti coltivati da Terre Nere, si tratta del primo ad essere vendemmiato ogni anno, segno che qui il terroir è particolarmente generoso. Affinato in legni di rovere francese di diverse capacità (barrique, tonneau, botti grandi) al 20% nuovi per un periodo variabile tra 16 e 18 mesi e per 1 mese finale in acciaio, tra tutti i cru di Etna rosso vinificati da Marco de Grazia questo dà il vino più aperto e morbido, femminile − dal bouquet avvolgente, supremamente vellutato grazie al tannino soave, è adatto ad un lungo invecchiamento ma irresistibile già oggi.