Ognisanti di Novare Bertani 2017


Bottiglia: 28 €

Bicchiere:

Denominazione: VALPOLICELLA CLASSICO DOC

Cantina: Bertani

Annata: 2017

Vitigno: CORVINA, RONDINELLA

Colore: Rosso

Alcool: 13.5%


Acidità: 

Affinamento:

Fruttato: 

Corpo: 

Dolcezza: 

Tannino: 

Punteggio: 

Caratteristiche speciali  Convenzionale

Abbinamento CarneCucina EtnicaDopocenaPrimi di CarneSalumi e Formaggi


Nazione:  Italia

Regione:  VENETO

Zona:  VALPOLICELLA

Volume:  75 CL


Descrizione

Il nome Ognissanti deriva dall’antica chiesetta immersa tra le vigne all’interno della tenuta di Villa Novare, luogo dove il terreno e l’esposizione al sole particolarmente vocati fanno di questo vigneto un vero e proprio “cru” naturale per le uve rondinella e corvina. Ognisanti è quindi un Valpolicella Classico Superiore di grande complessità e pienezza, frutto di una sapiente vinificazione dei piccoli grappoli di uva fresca prodotti in quantità limitata e di una lunga maturazione in barrique di rovere francese. Il Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti” Villa Novare di Bertani è un vino di grande personalità ed eleganza, oggi ottimo e al tempo stesso capace di regalare sorprese con il passare delle stagioni.