NON SENSE Casa Comerci 2021


Bottiglia: 23 €

Bicchiere:

Denominazione: CALABRIA IGP

Cantina: Casa Comerci

Annata: 2021

Vitigno: MAGLIOCCO CANINO

Colore: Rosato

Alcool: 12.5%


Acidità: 

Affinamento:

Fruttato: 

Corpo: 

Dolcezza: 

Tannino: 

Punteggio: 

Caratteristiche speciali  Biodinamico

Abbinamento AperitivoPescePesce CrudoPrimi di Pesce


Nazione:  Italia

Regione:  Calabria

Zona:  LIMBADI

Volume:  75 CL


Descrizione

 
Vino rosato rifermentato naturalmente in bottiglia (senza aggiunta di zuccheri), leggermente “petillant”. Le uve sono raccolte manualmente, a settembre, quando il grado zuccherino è ancora basso, questo permette di avere una gradazione alcolica modesta, che consente una seconda fermentazione. La vendemmia anticipata assicura al vino una buona acidità naturale e una piacevole freschezza, indispensabile per la tipologia. È un vino secco senza residuo zuccherino in quanto la fermentazione è completamente portata a termine e quindi possiamo parlare di un dosage zero.

NON SENSE Casa Comerci 2021


Bottiglia: 23 €

Bicchiere:

Denominazione: CALABRIA IGP

Cantina: Casa Comerci

Annata: 2021

Vitigno: MAGLIOCCO CANINO

Colore: Rosato

Alcool: 12.5%


Acidità: 

Affinamento:

Fruttato: 

Corpo: 

Dolcezza: 

Tannino: 

Punteggio: 

Caratteristiche speciali  Biodinamico

Abbinamento AperitivoPescePesce CrudoPrimi di Pesce


Nazione:  Italia

Regione:  Calabria

Zona:  LIMBADI

Volume:  75 CL


Descrizione

 
Vino rosato rifermentato naturalmente in bottiglia (senza aggiunta di zuccheri), leggermente “petillant”. Le uve sono raccolte manualmente, a settembre, quando il grado zuccherino è ancora basso, questo permette di avere una gradazione alcolica modesta, che consente una seconda fermentazione. La vendemmia anticipata assicura al vino una buona acidità naturale e una piacevole freschezza, indispensabile per la tipologia. È un vino secco senza residuo zuccherino in quanto la fermentazione è completamente portata a termine e quindi possiamo parlare di un dosage zero.