Montevetrano Paaglione 2019


Bottiglia: 32 €

Bicchiere:

Denominazione:

Cantina: Paaglione

Annata: 2019

Vitigno: nero di troia

Colore: Rosso

Alcool: 14%


Acidità: 

Affinamento:

Fruttato: 

Corpo: 

Dolcezza: 

Tannino: 

Punteggio: 

Caratteristiche speciali  Biologico

Abbinamento CarneCucina EtnicaPrimi di CarneSalumi e Formaggi


Nazione:  Italia

Regione:  PUGLIA

Zona:  Lucera (FG)

Volume:  75 CL


Descrizione

    Il Montevetrano è uno straordinario taglio bordolese campano, con piccola aggiunta di Aglianico. Un assemblaggio che si presenta di colore rosso rubino scuro e brillante. Il quadro olfattivo è complesso e ricco mostrando sentori di frutti di bosco, a cui seguono ritorni speziati di liquirizia, cannella e cardamomo. Al palato è rotondo e strutturato, di buona acidità e sapidità, con tannini morbidi a completare un rosso di pregevole eleganza e raffinatezza. Un rosso campano pluripremiato, con incredibili capacità di invecchiamento. Affina per circa 12 mesi in botti di rovere da 225 litri, successivamente riposa in bottiglia per 6 mesi prima di essere messo in commercio.