Mofete Palmento Costanzo 2019


Bottiglia: 28 €

Bicchiere:

Denominazione: ETNA DOC

Cantina: Palmento Costanzo

Annata: 2019

Vitigno: CARRICANTE, CATARRATTO

Colore: Bianco

Alcool: 12.5%


Acidità: 

Affinamento:

Fruttato: 

Corpo: 

Dolcezza: 

Tannino: 

Punteggio: 

Caratteristiche speciali  Convenzionale

Abbinamento AperitivoCarni BianchePescePesce CrudoPrimi di Pesce


Nazione:  Italia

Regione:  SICILIA

Zona:  PASSOPISCIARO

Volume:  75 CL


Descrizione

L'Etna Bianco DOC "Mofete" firmato Costanzo nasce da vigneti posti tra i 680 e i 750 metri di altitudine, allevati su terreni dove è forte la presenza di sabbie vulcaniche e depositi di lava. Affinato in contenitori di acciaio inox per 6 mesi, è un vino che fa della freschezza e della mineralità il proprio biglietto da visita, da gustare sempre con estremo piacere. Ottimo in abbinamento alle preparazioni di mare, in particolare al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare con i crostacei.