Mare Chiaro Ippolito 2023
Bottiglia: 27 €
Bicchiere: €
Denominazione: CIRO' DOC
Cantina: Ippolito
Annata: 2023
Vitigno: Greco Bianco
Colore: Bianco
Alcool: 13%
Acidità:
Affinamento:
Fruttato:
Corpo:
Dolcezza:
Tannino:
Punteggio:
Caratteristiche speciali
Abbinamento
Nazione: Italia
Regione: Calabria
Zona: CIRO'
Volume: 75 CL
Descrizione
Cirò bianco Mare Chiaro Ippolito è il risultato della vinificazione di uve Greco bianco, che l’azienda Ippolito 1845 coltiva nei vigneti che guardano il Mar Ionio, caratterizzato per la disposizione dei vigneti il vino porta il nome di Mare Chiaro.
La particolarità di questo vino sta nella scelta delle uve da vinificare: infatti si raccolgono grappoli nella prima fase di maturazione, per garantire profumi e freschezza, e successivamente grappoli più maturi, che regaleranno al vino la giusta struttura. Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino.
Il profumo è intenso soprattutto fruttato con sentori di pesca e note di frutta tropicale. Il sorso è piacevole con retrogusto fruttato e mineralità piacevole.
Pronto da bere subito, ottimo da accompagnare con taglieri di salumi e formaggi semistagionati, antipasti e primi di pesce o verdure.