CASE SPARSE INDIGENO
Bottiglia: 27 €
Bicchiere: €
Denominazione:
Cantina: INDIGENO
Annata:
Vitigno: UVE AUTOCTONE
Colore: Bianco
Alcool: 13%
Acidità:
Affinamento:
Fruttato:
Corpo:
Dolcezza:
Tannino:
Punteggio:
Caratteristiche speciali 
Abbinamento 
Nazione: Italia
Regione: PUGLIA
Zona: ABRUZZO
Volume: 75 CL
Descrizione
Vino bianco ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve bianche senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Le bucce rimangono a contatto per 8 giorni in tini aperti, quindi si esegue la svinatura e torchiatura e si trasferisce in contenitori di vetroresina dove affina sulle sue fecce per 8 mesi e avviene una decantazione naturale a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia.
