Brut Sous Bois Billecart-Salmon Sans Annee


Bottiglia: 140 €

Bicchiere:

Denominazione: CHAMPAGNE AOC

Cantina: Billecart-Salmon

Annata: Sans Annee

Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Colore: Bianco

Alcool: 12%


Acidità: 

Affinamento:

Fruttato: 

Corpo: 

Dolcezza: 

Tannino: 

Punteggio: 

Caratteristiche speciali  Convenzionale

Abbinamento AperitivoCarni BianchePescePesce CrudoPrimi di PesceSalumi e Formaggi


Nazione:  Francia

Regione:  Champagne

Zona:  AY, VALLEE DE LA MARNE

Volume:  75 CL


Descrizione

Champagne dal taglio non particolarmente complesso ma piacevole e raffinato, si fa apprezzare per la bella spinta fresca e l'eleganza del profilo gusto-olfattivo, lo Champagne Brut “Sous Bois” di Billecart-Salmon è un assemblaggio di pinot noir, chardonnay, pinot meunier esclusivamente vinificate in legno. Giallo dorato e brillante alla vista, con perlage raffinato e persistente. Al naso presenta stuzzicanti ricordi agrumati, di frutta secca e fiori bianchi, arricchiti da lievi cenni burrosi. Palato equilibrato e di buona struttura, offre un sorso ricco e cremoso, vivacizzato da una rinfrescante acidità. Molto fresco e piacevole come aperitivo, ottimo accostato a preparazioni a base di pesce e crostacei.