Bourgogne Nuit-Saint-Georges Domaine Chévillon-Chezeaux 2016


Bottiglia: 85 €

Bicchiere:

Denominazione: NUIT SAINT GEORGES AOC

Cantina: Domaine Chévillon-Chezeaux

Annata: 2016

Vitigno: Pinot Noir

Colore: Rosso

Alcool: 13%


Acidità: 

Affinamento:

Fruttato: 

Corpo: 

Dolcezza: 

Tannino: 

Punteggio: 

Caratteristiche speciali  Biologico

Abbinamento CarneCucina EtnicaPrimi di CarneSalumi e Formaggi


Nazione:  Francia

Regione:  BORGOGNA

Zona:  BORGOGNA

Volume:  75 CL


Descrizione

Il terroir dove si estende la denominazione Nuits -Saint Georges è caratterizzato da colline calcaree, con uno spesso strato di ghiaia ciottolosa, che regalano al pinot noir piacevolezza, raffinatezza e un gradevole bouquet gusto-olfattivo. Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano in inox; la seconda fermentazione avviene in botti di rovere. Seguono circa sette mesi di affinamento in botte.