Avà è un vino che nasce dalle uve del Grillo, un vitigno autoctono a bacca bianca che genera vini di grande spessore organolettico e con un buon potenziale di longevità. Avà presenta al naso note di frutta esotica, al palato è fresco, ben strutturato con un finale leggermente sapido. Ideale in abbinamento a tutti i tipi di pesce, formaggi e risotti.